<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=304832899913845&ev=PageView&noscript=1" />

▲ Slava Говядина тушеная высший сорт. Орский мясокомбинат

Архив рассылок

Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

 Выбор Редакции

Категория: Консервы мясные

  Slava Говядина тушеная
высший сорт
Тара — жестебанка. ГОСТ 32125
Состав:
говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец чёрный.
Массовая доля мяса и жира не менее 58%.
Вес:
338 г. Срок годности: 4 года
Производитель:
ООО «Орский мясокомбинат»

Дата дегустации: 08 августа 2017 г.  Место: Редакция изданий «Гастрономия. Бакалея».  Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 17 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, запах, вкус.

Результаты дегустации

Внешний вид

Мясо в банке уложено 4 кусками. Мясо волокнистое, сочное, не переваренное, без костей, хрящей и сухожилий. Жир естественным образом плотным застывшим слоем, отдельным от мяса, сконцентрирован сверху. Грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и хрящей нет, что соответствует требованиям ГОСТ. В банке целиком присутствует лавровый лист и кусочки тушеного лука.
Оценка: 9,72

Запах

Натуральный запах, в котором гармонично сочетаются тона тушеного мяса и специй, использованных в умеренном количестве. При разогревании аромат усиливается.
Оценка: 9,68

Вкус

При разламывании вилкой кусок распадается на части, в которых хорошо различимы длинные мясистые волокна, что говорит о том, что продукт приготовлен из качественного сырья. Специи и соль выражены в достаточной степени. Жир без привкуса горечи. Эксперты отметили, что тушенка может стать основой для приготовления множества блюд.
Оценка: 9,74

Итоговая оценка: 9.72

ЛИНЕЙКА

  • Говядина тушеная высший сорт
  • Говядина тушеная первый сорт
  • Свинина тушеная высший сорт
  • Конина тушеная высший сорт
  • Паштет печеночный

ВНЕШНИЙ ВИД

Дизайн выдержан в традициях советской эпохи. Ограниченное количество цветов, минимум излишеств – при этом все на своем месте, вся необходимая информация присутствует. И именно эта сдержанность и приверженость традициям, привлекает внимание - глядя на банку, ты понимаешь, что перед тобой продукт производителя с историей, а стало быть, и качество гарантирован его опытом и репутацией.

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Орский мясокомбинат, чья история насчитывает без малого 80 лет, умело совмещает традиции изготовления мясной консервации с применением новых инновационных технологий. Это позволяет ему выпускать широкий ассортимент продукции высокого качества и неповторимого вкуса — до 6,5 млн банок ежемесячно. Этому способствует и жесткий контроль на всех этапах производства: на предприятии существует лицензированная производственная лаборатория, где все входящее сырье и вспомогающие материалы проходят строгий микробиологический и физико-химический контроль, а впоследствии такой же проверке на качество подвергается и готовая продукция. Помимо этого, на комбинате разработана и внедрена система качества ИСО 22000 с элементами ХАССП. К тому же «Орский мясокомбинат» - это предприятие пищевой промышленности Оренбургской области, где международная система ХАССП принимается обязательной для обеспечения производства безопасной продукции. Она базируется на анализе рисков и выявлении критических контрольных точек на всех этапах производства и является в настоящее время основной моделью управления качеством и безопасностью продуктов в промышленно развитых странах мира.
ООО "Орский мясокомбинат" в 2016 г получил Золотую медаль за Консервы "Говядина тушеная" высший сорт на Российской агропромышленной выставке "Золотая Осень" г. Москва, а также стал победителем конкурса "Лидер качества Оренбуржья - 2016" в номинации "Гордость Оренбуржья"

ООО "Орский мясокомбинат"
462409, Оренбургская обл., г. Орск,
1-ый Домбаровский пер., 41.
Приемная: +7(3537) 42-88-42
Телефон горячей линии:
8-800-770-07-56 (звонок бесплатный)
E-mail
: sale@orskmk.ru, www.orskmk.ru


Информация о компании «Орский мясокомбинат» на сайте my-gb.ru >>

Премиум «Орского мясокомбината» получил знак Нацстандарта >>

Каша рисовая с говядиной. Премиум. ТМ «Орский мясокомбинат» >>

Slava Говядина тушеная высший сорт >>


Вы являетесь участником российского рынка пищевых продуктов и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку.
© Copyright, 2001-2017
Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться.

Наш адрес:
129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1
Метро "Алексеевская".
Тел: +7 (495) 789-46-96

Отказаться от рассылки

Отправлено через

email рассылки