|
| | Выбор Редакции Категория: огурцы маринованные
| | |
|
|
---|
|
Огурцы маринованные ТМ «Разносольников» Высший сорт Состав: огурцы свежие, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - уксусная кислота, укроп (семена или зелень), семена горчицы, чеснок, перец черный (горошек). Масса нетто: 680 г. Масса основного продукта: 340 г Срок годности: 2 года Изготовитель «Царицынские соленья», Волгоградская обл ГОСТ Р 52477-2005
|
Дата дегустации: 23 ноября 2018 г. Место: Редакция изданий «Гастрономия. Бакалея». Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 10 до 15 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус. Результаты дегустации Внешний вид В банке с прозрачным рассолом овощи помещены плотно. Огурцы целые, без повреждений, калиброванные - имеют практически одинаковый размер - от 6 до 9 см в длину и около 1,5 - 2 см. в диаметре. Окрас характерный для качественных маринованных огурцов – зелено-оливковый, равномерный по всей поверхности. Внешний вид продукта по всем характеристикам соответствует требованиям, предъявляемым ГОСТ к данному виду продукции. Оценка: 9,76 Аромат Натуральный, выразительный, с легкой типичной кислинкой аромат маринованных огурцов гармонично подчеркнут выразительными тонами пряностей, типичных для российской консервации. Уксусная составляющая умеренная. Все эксперты отметили привлекательность и натуральность аромата. Оценка: 9,78 Вкус Вкус характерный, гармоничный: натуральность овощей грамотно подчеркнута кислинкой рассола и букетом специй. Огурчики обладают хорошо выраженным хрустом и упругой консистенцией. Соль и кислота умеренная. Продукт хорош в качестве самостоятельной закуски под соответствующие напитки, а так же может стать незаменимым ингредиентом при приготовлении множества блюд – от традиционного рассольника до гуляша или винегрета. Оценка: 9,78 Итоговая оценка: 9.78 |
| | АССОРТИМЕНТ
- Горошек зеленый - Кукуруза сладкая - Фасоль белая - Фасоль красная - Фасоль белая в томатном соусе - Фасоль красная в томатном соусе - Томатная паста - Икра кабачковая - Ассорти томаты и огурцы - Огурцы маринованные - Томаты маринованные - Томаты «Черри» маринованные - Томаты в томатной заливке - Перец горький маринованный - Перец сладкий маринованный - Огурцы маринованные - Ассорти томаты и огурцы - Огурцы маринованные - Томаты маринованные - Огурцы маринованные - Томаты маринованные
| | |
|
| | ОФОРМЛЕНИЕ
Вкус характерный, гармоничный: натуральность овощей грамотно подчеркнута кислинкой рассола и букетом специй. Огурчики обладают хорошо выраженным хрустом и упругой консистенцией. Соль и кислота умеренная. Продукт хорош в качестве самостоятельной закуски под соответствующие напитки, а так же может стать незаменимым ингредиентом при приготовлении множества блюд – от традиционного рассольника до гуляша или винегрета.
| | |
|
| | ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ «Царицынские соленья» - молодая, динамично развивающаяся компания, которая на собственном производстве, расположенном в Волгоградской области, выпускает фирменные продукты под торговой маркой «Разносольников», а также овощную консервацию под СТМ своих партнеров. Вся продукция предприятия произведена из свежих российских овощей, поступающих на производство с фермерских хозяйств Волгоградской области и других регионов Юга России. Удачное географическое положение предприятия позволяет использовать для изготовления консервов сырья «прямо с поля» - путь свежих, вызревших под южным солнцем овощей на переработку занимает в среднем около двух часов. Продукция предприятия выпускается в строгом соответствии с требованиями ГОСТ.
| | |
|
|
---|
|
|
|
| | Вы являетесь участником российского рынка пищевых продуктов и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку. © Copyright, 2001-2018 Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться. Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1 Метро "Алексеевская". Тел: +7 (495) 798-85-45 | | |
|
|
---|
|
|