Свежий номер журнала

 

Январь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»
    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»




Новинки

Новинка года. Мясоперерабатывающий холдинг «Арго» представляет: паштеты ARGO Pate’ Dello Shef


Справочно-информационный материал
 

                          

Паштет с олениной и можжевеловыми ягодами     Паштет с гусиной печенью и брусникой                   

Состав: мясо оленя, печень свиная, масло сливочное, можжевеловые ягоды, морковь, лук, крупа манная, мука пшеничная, соль поваренная, сахар, чеснок, прованские травы, тимьян, мускатный орех  Состав: гусиная печень, печень  свиная, мясо куриное, масло сливочное, брусника, морковь, лук, крупа манная, мука пшеничная, соль поваренная, сахар, чеснок, прованские травы,     тимьян, мускатный орех.

                                                                                     . 

Паштеты ARGO Pate’ Dello Shef

Паштеты Pate’ Dello Shef - новые оригинальные продукты, разработанные и выпущенные на рынок известным производителем высококачественных консервов - Калининградским мясоперерабатывающим холдингом АРГО.

Эти паштеты - настоящая находка для тех, кто не желает из-за нехватки времени отказывать себе в гастрономических удовольствиях. Неслучайно в названии угадывается явный отсыл к ресторанной тематике. Это продукты от шеф-повара Александра Горькова, который прекрасно владеет тонкостями прославленной европейской кулинарной школы, поскольку за основу взяты традиции именно этой кухни.

 

 
 

 

 

МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ

Наталья Гусева

Журнал «Гастрономия. Бакалея», старший менеджер

«Все в этих паштетах – от дизайна упаковки до состава – громко говорит об эксклюзивности продукта. Нежнейшая консистенция, изысканное переплетение вкусов и оттенков, безупречное качество способны удовлетворить запросы даже самого взыскательного гурмана. И это не преувеличение: ценные мясные ингредиенты в составе этих паштетов подчеркнуты букетом пряностей и ягод столь мастерски, что заставляют вкусовые рецепторы радоваться».

 

 
 
 

Линейка паштетов включает в себя 8 разных вкусов, в числе которых:

«Паштет с гусиной печенью и брусникой», «Паштет из оленины с можжевеловыми ягодами», «Паштет с утиной печенью, миндалем и коньяком». Все они приготовлены на сливочном масле, в состав входят только натуральные ингредиенты, обладают превосходным вкусом и способны заинтересовать тех, кто стремится включать в свой рацион полезные продукты.

Представлены паштеты в стильно оформленных жестяных банках с ключом, который облегчает открытие и дает возможность насладиться перекусом или завтраком, достойным гурмана в любом месте. Поскольку товар от Арго высокого качества с отменным вкусом, а спрос на паштеты с каждым годом растет, то можно смело сказать, что новинка займет лидирующие места в своем сегменте.

 

Мясоперерабатывающий холдинг АРГО – это современный вертикально-интегрированный мясоперерабатывающий и торговый холдинг, в составе которого калининградский завод и московский логистический центр с хорошо организованной системой реализации на всей территории Российской Федерации. Компания входит в число ведущих производителей России и прочно удерживает свои позиции на рынке благодаря грамотному подходу к работе и эталонному качеству продукции. Визитной карточкой АРГО является крупнокусковая легендарная армейская тушенка Войсковой Спецрезерв.;

Мясоперерабатывающий холдинг АРГО
г. Калининград, ул. Солдатская, д. 7
Телефон: 8 800 222 34 66+7 499 557 12 77
+ 4012 95 36 37,
Электронная почта: argo@pf-argo.ru

 

«НОВИНКА ГОДА» - проект Редакции изданий «Гастрономия. Бакалея»

По вопросам участия обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 798-8545

e-mail: gb@my-gb.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:





Задать вопрос



 
 
Картинка