Дегустации

Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

Справочно-информационный материал
 

 

Выбор редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»
 

Паштет «КРОЛИК»
Бренд «ХАМЕ»
 

Масса нетто: 100 г
Срок годности: 2 года
Вид упаковки: жестяная банка
ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

AО «Милмонд»
Адрес: Россия, 601270, Владимирская обл., Суздальский р-н, п. Боголюбово, ул. Западная, д. 35
 

Дата дегустации: 17 декабря 2025 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
В дегустации участвовало 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 10 до 24 лет.

 

По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Современный дизайн линейки паштетов в пастельной цветовой гамме с гравюрами. Линейка паштетов представлена 3 наименованиями: «Телятина», «Индейка» и «Кролик». Банка плотно заполнена паштетом. Цвет паштета натуральный светло-бежевый с легким розоватым оттенком. Консистенция мажущаяся, однородная по всей массе, без крупинок, что соответствует требованиям, предъявляемым к данному виду продукции. Поверхность паштета ровная, глянцевая.

АРОМАТ
Букет сбалансированный, многогранный и вместе с тем не распадающийся на составляющие, целостный. Мягкий деликатный свежий аромат. В палитре приятно переплетаются чистые тона мяса кролика, легкие оттенки специй, мягкие сливочные ноты. Все эксперты отметили деликатность аромата.

ВКУС
Гармоничный вкус деликатесного мяса дополнен сливочными нотами и легким вкусом специй. Все эксперты отметили сбалансированность вкуса и нежность консистенции. Паштет «Кролик» отлично подходит как для ежедневных бутербродов, так и для приготовления изысканных закусок для особых случаев.

 

КОМПАНИЯ «МИЛМОНД»
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей


Телеграм-канал Паштеты «Хаме»
@xameru