|
|
|
|
|
N09 (293)
11 сентября 2016 |
 |
 |
| |
О ЖУРНАЛЕ
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
«МОЛВЕСТ» РАСШИРИЛ ЛИНЕЙКУ СЫРОВ
Компания «Молвест» считает развитие сыроделия одной из приоритетных задач в Воронежской области. За последние несколько лет она модернизировала здесь «Калачеевский сырзавод», ныне входящий в состав компании, и запустила линейку сыров под брендом «Вкуснотеево». Планируется, что к 2017 году «Калачеевский сырзавод» будет производить 8000 тонн сыра в год.
|
|
ДЛЯ ОРГАНИКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ - ЕДИНЫЕ ПРАВИЛА СЕРТИФИКАЦИИ
С 1 января 2017 года в Российской Федерации вводится национальный стандарт ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации». Его цель - установление единого регламента добровольной сертификации производства органической продукции.
|
|
САНКЦИОНКА НАКОНЕЦ-ТО ПОЙДЕТ НА СОЦИАЛЬНЫЕ НУЖДЫ?
В Совете Федерации предложили не уничтожать продукты надлежащего качества, в отношении которых введено эмбарго на ввоз в Россию, а передавать их на социальные нужды, соответствующий законопроект внесен в Госдуму.
|
|
РОССИЯ ЗАПРЕТИЛА ПРОДУКТЫ ИЗ БОСНИИ И ГЕРЦЕГОВИНЫ
Россия запретила ввоз продуктов «высокого фитосанитарного риска» из Боснии и Герцеговины. Объем импорта такой продукции увеличился, но Сараево не предоставляет Москве информацию о системе контроля и не дает ее проверить
|
|
МОЛОКО ИЗ БЕЛОРУССИИ МОГУТ ЗАПРЕТИТЬ
В России могут запретить продавать молочную продукцию из Белоруссии, если производители в этой стране и дальше будут допускать нарушения.
|
|
КОМПЕНСАЦИИ НА СОЗДАНИЕ МОЛОЧНЫХ И СВИНОВОДЧЕСКИХ ФЕРМ УВЕЛИЧАТ?
Повысить рентабельность молочного животноводства Минсельхоз предлагает за счет наращивания доли госвложений в создание и модернизацию ферм — с 20% до 35%.
|
|
РОССИЯ ОГРАНИЧИЛА ЭКСПОРТ И ТРАНЗИТ СКОТА ИЗ ФРАНЦИИ
В связи с регистрацией очага блутанга на территории Франции вводятся временные ограничения на экспорт и транзит в РФ племенного крупного и мелкого рогатого скота из департамента Лозер.
|
|
РОССИЯНЕ ПРЕДПОЧИТАЮТ СТМ
Более половины россиян — 56%, предпочитают товары сетей под собственной торговой маркой (СТМ) и покупают их вне зависимости от уровня жизни.
|
|
ВОЗОБНОВЛЕН ЛОВ ИВАСИ
На Дальнем Востоке возобновлен промысел весьма популярной в советское время сардины иваси. Правда, тогда она фигурировала в продаже как «сельдь-иваси», зато ее годовое потребление исчислялось миллионами тонн.
|
|
ШОТЛАНДЦЫ ПЛАНИРУЮТ ПРОИЗВОДИТЬ СЫР В ЛЕНОБЛАСТИ
Шотландская компания Cows & Co рассматривает возможность запуска небольшого производства премиум-сыров на уже действующих предприятиях в Ленобласти, сообщил комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона.
|
|
ПРОДАЖИ ИМПУЛЬСНОГО МОРОЖЕНОГО РАСТУТ ПЛАНОМЕРНО
Россияне стали чаще покупать мороженое. За последний год его продажи выросли на 7 процентов, а цены увеличились на 15 процентов. Сейчас один килограмм мороженого в среднем стоит около 360 рублей.
|
|
БУЙВОЛИНАЯ ФЕРМА ЗАЛОЖЕНА ПОД СЕРПУХОВОМ
Фермер Тигран Тигранян из деревни Каргашино решил осуществить свою давнюю задумку - организовать буйволиную ферму и начать торговлю необычным для наших мест молоком. Сюда уже доставлены две буйволицы и один буйвол. О стаде говорить еще рано, но начало проекту положено.
|
|
«МИРАТОРГ» ВЫПУСТИЛ АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СТЕЙКИ
Оператор межрегионального «мясного проекта» агрохолдинга «Мираторг» — «Брянская мясная компания» — начала выпуск альтернативных стейков «Топ Блейд» и «Чак Ролл», предназначенных для продажи в торговых сетях и розничных магазинах.
|
|
ПОД АСТРАХАНЬЮ ЭКСПЕРИМЕНТИРУЮТ С ТОМАТАМИ И КАРТОФЕЛЕМ
В Астраханской области заложены опыты по испытанию гибридов томатов для механизированной уборки.
|
|
КАЧЕСТВО ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ УХУДШИЛОСЬ ИЗ-ЗА ЭМБАРГО
Качество свежих фруктов и овощей в РФ значительно ухудшилось со времени введения запрета на импорт продуктов питания из ЕС и Турции, говорится в обзоре Morgan Stanley.
|
|
В КРАСНОДАРЕ ВЫПУЩЕНО ПОЛМИЛЛИАРДА БАНОК КОНСЕРВАЦИИ
В первом полугодии 2016 года консервные заводы Краснодарского края переработали 170 тысяч тонн сырья, из них 22 тыс. тонн поступило от КФХ, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
|
|
В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ РАСТЕТ ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТ-ПАСТЫ
ООО «Агропромышленный комплекс Астраханский» без проведения торгов получит в аренду новые земельные участки на территории Харабалинского района области для выращивания томатов и дальнейшего производства томатной пасты.
|
|
|
|
|
ГАРАНТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Барышский мясокомбинат - крупное и успешное мясоперерабатывающее предприятие в России, ведущее свою историю с 1958 года. Изначально ориентированное на выпуск высокачественной продукции строго в соответствии с ГОСТ, компания и в наше время не только сохранила, но и приумножила советские традиции изготовления консервов только из натурального сырья - мяса и других ингредиентов, без использования сои, субпродуктов и консервантов.
|
|
«ВКУСЫ ЗДОРОВЬЯ» - МАКСИМАЛЬНО ПОЛЕЗНЫЙ ОТЖИМ
Подмосковная компания «Вкусы здоровья», входящая в состав группы компаний
«Диал-Экспорт», - один из российских производителей нетрадиционных растительных масел. В ее коллекции – нерафинированные масла холодного отжима, растительные масляные смеси, а также мука, каши и кондитерские изделия. Динамично развиваясь,
ПК «Вкусы здоровья» сегодня является ключевым игроком на рынке продуктов для сохранения и укрепления здоровья, и выпускает продукцию под торговыми марками «Здоровые вкусы» и «Диал-Экспорт».
|
|
СОУСЫ ТМ «БИОН» — ОСТРАЯ ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ООО ПКФ «БИОН»
Краснодарская компания «БИОН» - известный в своем регионе производитель соусов и специй. Ее продукция, изготовленная по тщательно разработанным оригинальным рецептам, отличается высоким качеством — в производстве используются только натуральные экологически чистые сырье и наполнители. Невысокая цена, хороший вкус и отличное исполнение за короткое время сделали ее горчицу, томатные соусы и аджику популярными у потребителей.
|
|
СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ – ВЕДУЩИЙ РОССИЙСКИЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ПРОДУКЦИИ
Славянский консервный комбинат, входящий в группу компаний «Лакония» – современное высокотехнологичное перерабатывающее предприятие с богатой историей, фирменными рецептурами и технологиями. Комбинат обладает огромными мощностями для производства консервированных овощей, овощной икры, фруктовых компотов.
|
|
|
|
|
НОВИНКА ГОДА КОМПАНИЯ «БАРС» ПРЕДСТАВЛЯЕТ: ШПРОТЫ В МАСЛЕ ИЗ БАЛТИЙСКОЙ КИЛЬКИ
Компания «БАРС» первой на российском рынке выпустила брендованные рыбные консервы натуральной группы. Они производятся как по традиционной рецептуре в соответствии с ГОСТ, так и по оригинальной - тщательно и с любовью разработанной технологами компании. Ассортимент продукции очень широкий.
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. «ПИКАНТА». ФАСОЛЬ ПЕЧЁНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Состав: фасоль, лук репчатый, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль.
Масса нетто: 530 г. Срок годности: 3 года. ТУ 9161-003-75194915-05.
Победитель премии Товар года 2013, 2014, 2015.
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. КОНСЕРВЫ «СПЕЦЗАКАЗ»
Сайра натуральная.
Тара: жестяная банка. Масса нетто: 250 г. Срок хранения: 3 года.
Состав: рыба, соль. ГОСТ 7452-2014.
Владелец бренда: ООО «Русский рыбный мир».
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ ТМ «ТЕЩИНЫ РЕЦЕПТЫ»
Состав: томаты, вода, сахар , соль, укроп, лист сельдерея, приправы, регулятор кислотности: лимонная кислота.
Объем: 900 мл, Вес нетто: 840 г, Сухой вес: 420 г
Без консервантов, без уксуса, ISO 22000.
Срок годности: 3 года.
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ НАТУРАЛЬНАЯ «ШТУРВАЛ»
Масса: 120г.
Масса основного продукта: 65г.
Срок годности: 5 лет.
Состав: печень трески, соль.
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ КРЕМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
«Мягкий шоколад» и «Молочный крем»
Крем на растительных маслах пастеризованный.
Масса нетто: 1000 г. Срок хранения: 6 месяцев.
СТО 59815111-011-2014.
Производитель: ООО «Промконсервы»
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. НАГГЕТСЫ ИЗ МЯСА ЦЫПЛЕНКА «ТРАДИЦИОННЫЕ»
Состав: мясо цыпленка, вода питьевая, сухари панировочные, мука пшеничная, масло растительное, крахмал, соль пищевая, антиокислитель лимонная кислота, сахар, пряности.
Срок хранения: 12 мес. при температуре хранения -18ОC
Вес НЕТТО: 300 г.
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. АССОРТИ МАРИНОВАННОЕ ТМ “МЕЛЕНЪ”
ПАТИССОНЫ, ЧЕРРИ, ОГУРЦЫ
Состав: вода, огурцы, томаты Черри, патиссоны, сладкий перец, сахар, соль, пряная зелень, чеснок, уксусная кислота, специи.
Масса НЕТТО: 900 г. Масса овощей: 450 г.
Срок годности: 3 года.
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. КОЛЕЧКИ АНАНАСОВ В СИРОПЕ VITALAND
Состав: ананасы, вода, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота
Масса нетто: 850 г.
Масса нетто основного продукта: 490 г
Срок годности: 3 года
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ VITALAND
Состав: шампиньоны, вода, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота. Масса нетто: 400 г. Масса нетто основного продукта: 230 г. Срок годности: 4 года.
Производитель: LUTECE B.V. (Нидерланды).
Эксклюзивный дистрибьютор: БВК-Групп.
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ БОЧКОВЫЕ БЕЛЫЕ ГРУЗДИ
Консервированные, стерилизованные.
Масса нетто: 540 г. Масса грибов: 320 г. Срок годности: 3 года.
Состав: соленые белые грузди, вода, соль, зелень укропа, специи, молочная кислота.
Производитель: ООО «Меленковский консервный завод». Россия
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. ДЕСЕРТ ПРЕМИУМ «ПЕРСИК»
Масса НЕТТО: 330 г. Срок годности: 2 года. ГОСТ Р 53967.
Состав: персик, сахар, пектин (загуститель), пищевые волокна, лимонная кислота (регулятор кислотности), натуральный краситель каротин. Производитель: ООО «Вологодский комбинат пищевых продуктов леса». Россия.
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. «ПИКАНТА». БАКЛАЖАНЫ ПЕЧЁНЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Состав: баклажаны, томатная паста, лук репчетый, масло подсолнечное, морковь, сахар, чеснок, соль, пряности.
Масса нетто: 520 г. Срок годности: 3 года. ТУ 9161-003-75194915-05
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. «ПИКАНТА» ЛЕЧО
Состав: перец сладкий, сок томатный, сахар, соль, уксусная кислота.
Масса нетто: 520 г. Массовая доля перца: не менее 45%. Срок годности: 3 года.
Победитель премии «Товар Года 2014, 2015» в номинации «Лечо»
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПАТИССОНЫ ТМ «ТЕЩИНЫ РЕЦЕПТЫ»
Состав: патиссоны, вода, уксус, морковь, сахар, лук, приправы: укроп, чеснок, острый перец, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральный ароматизатор.
Объем: 900 мл, Вес нетто: 840 г, Масса нетто основного продукта: 420 г, Не содержит ГМО, ISO 22000.
Срок годности: 3 года
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright © 1997-2016 «Гастрономия. Бакалея» Перепечатка оригинальных материалов разрешается при условии обязательной ссылки на www.my-gb.ru. Все замечания и пожелания присылайте на gb@my-gb.ru 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1 Тел.+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
|
|
|
