Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




О компании

ГЛУБОКСКИЙ МКК ВЫПУСКАЕТ НОВУЮ СЫВОРОТКУ

ГЛУБОКСКИЙ МКК ВЫПУСКАЕТ НОВУЮ СЫВОРОТКУ


Справочно-информационный материал
 

Глубокский молочноконсервный комбинат принят в эксплуатацию 1 января 1972 года - к этому моменту здесь уже работала в полную силу первая очередь по производству сгущенного молока с сахаром, цельномолочной продукции и животного масла. Через полгода – запущена вторая очередь по производству сгущенки без сахара. Сегодня в структуру предприятия входят консервный и цельномолочный цеха, маслоцех и цех сухого молока, а так же жестянобаночный цех и ряд вспомогательных подразделений. Есть у Глубокского МКК и филиалы – это Браславский филиал, производящий полутвердые сыры, и филиал «Браславрыба», специализирующийся на выпуске рыбной консервации. 

Предприятие выпускает следующие ассортиментные группы: молочные сгущенные консервы, сухое молоко, масло, цельномолочную продукцию, сыры полутвердые, заменители цельного молока, а также линейку диетического питания – молочную консервацию на фруктозе и стевии, без добавления сахара. Продукция Глубокского МКК пользуется заслуженным успехом не только в Беларуси, но и в других странах. В последнее время растет объем экспорта и расширяется география поставок — так, совсем недавно комбинат представлял свою продукцию на выставке белорусских производителей «Made in Belarus», проходившей в столице Казахстана Астане. А в России еще с 2009 года интересы производителя представляет Торговый Дом «Глубокое».

В целом, говоря об успехе предприятия, стоит отметить, что одним из главных его факторов является использование высококачественных натуральных компонентов, соответствующих европейским стандартам. И вся выпускаемая продукция на ОАО «Глубокский МКК» соответствует государственным отраслевым стандартам и техническим условиям. Контроль качества поступающего сырья, вспомогательных материалов, технологических процессов на всех стадиях производства и контроль готовой продукции осуществляет производственная лаборатория, аккредитованная на техническую компетентность в системе аккредитации Республики Беларусь. Собственная аккредитованная лаборатория позволяет быстро и на должном уровне проводить испытание сырья и готовой продукции. 

На предприятии внедрена система менеджмента качества СТБ ISO 9001-2009, система управления безопасностью пищевых продуктов НАССР, получены сертификаты соответствия требованиям LST EN ISO 22000:2005  и  LST EN ISO 9001:2008, «HALAL» сертификат на 29 видов производимых молочных консервов, сухое молоко и масло. В 2007 году комбинату присвоено звание лауреата Премии Правительства за достижение в области качества. А за достижение в 2016 году наилучших показателей в сфере социально-экономического развития среди организаций промышленности указом Президента Республики Беларусь № 222 от 23 июня 2017 г. ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат» занесено на Республиканскую доску Почета. 

Продукция комбината неоднократно занимала призовые места в различных конкурсах и на выставках, проводимых как в Республике Беларусь, так и за ее пределами. В частности, она — обладатель целого ряда золотых и серебряных медалей конкурса «Лучший продукт», ежегодно проводящегося в рамках международной отраслевой выставке «Продэкспо» в Москве. 

В настоящий момент предприятие, увеличивая мощности и расширяя ассортимент, активно продвигает свою торговую марку как на белорусском, так и на зарубежных рынках. Продукция ОАО «Глубокский МКК» позиционируется под слоганом: «Мы не спорим о вкусах, мы гарантируем качество!». 

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка