Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




О компании

Важные пищевые ингредиенты для вашего бизнеса

Важные пищевые ингредиенты для вашего бизнеса


Справочно-информационный материал
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
МАЛЬТОДЕКСТРИН
 
Собственное производство
 
Сферы применения мальтодекстрина:
 
производство молочных изделий
производство детского питания
колбасные изделия
кофе растворимый и в пакетиках
кондитерское и хлебопекарное производство
производство восточных сладостей
производство безалкогольных и алкогольных напитков.
Упаковка/фасовка
 
КРАФТ МЕШКИ 25 КГ
 
Возможна индивидуальная фасовка/упаковка по согласованию с Заказчиком
 
 
 
 
ПАТОКА КРАХМАЛЬНАЯ
 
Карамельная. Высокоосахаренная. Низкоосахаренная
 
Области применения:
 
кондитерское и хлебопекарное производство;
производство восточных сладостей;
производство замороженных молочных изделий;
производство плодово-ягодных консервов;
производство безалкогольных напитков.
Упаковка/фасовка
 
МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ БОЧКИ 250 КГ
(с полиэтиленовым вкладышем),
 
ПЛАСТИКОВЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ 30 КГ (невозвратная тара),
 
НАЛИВ до 20 000 КГ (патоковозы). 
 
ГОСТ Р 5206-2003
 
 
 
КРАХМАЛ НАТИВНЫЙ
 
Кукурузный. Высший сорт
 
 
Область применения:
 
кондитерское и хлебопекарное производство;
бумажная, текстильная, строительная и фармацевтическая промышленности;
производство гофрокартона.
Упаковка/фасовка
 
КРАФТ-МЕШКИ 25 КГ,
 
БИГ-БЭГИ (МКР) 1000 КГ 
 
ГОСТ 32159-2013
 
 
Предоставляем опытные партии крахмалпродуктов для проведения производственных экспериментов.
 
Возможность формирования партий крахмалопродуктов по качественным характеристикам Заказчика.
 
 
ООО «КЗ ГУЛЬКЕВИЧСКИЙ»
 
352189, Краснодарский край, Гулькевичский р-н, п. Красносельский, ул. Промышленная, д. 6. 
 
Приемная:
Тел./факс: +7 (86160) 3-08-73, 3-08-78
E-mail: mail@kzg.ru
Отдел продаж:
Крахмал: +7(86160) 3-06-18, 3-08-78
Мальтодекстрин: +7(86160) 3-08-74
Патока: +7(86160) 3-08-75, 3-06-20
Глютен и корма: +7(86160) 3-06-31
E-mail: sbyt@kzg.ru
www.kzg.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Сгущёнка со вкусом бамбл кофе ТМ Koshechka

    Состав: молоко нормализованное, сыворотка молочная восстановленная, сахар (сахароза), патока, молочный сахар (лактоза), ароматизаторы, краситель натуральный каротин.
    Масса нетто: 270 г. Массовая доля жира: 6,0% .Срок годности: 12 месяцев.



  • Юбилейная 35-я выставка WorldFood Moscow 2026 объединила более 870 участников из 30 стран на одной площадке

    С 15 по 18 сентября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве прошла юбилейная 35-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, организованная компанией ITE Group



  • ТОП-10 Выбор редакции. Продукты питания. Октябрь 2026

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций продуктов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали




Задать вопрос



 
 
Картинка