Дегустации

Фасоль Лобио. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

Справочно-информационный материал
 

 

Выбор редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»

ФАСОЛЬ ЛОБИО
ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

 

Состав: фасоль красная восстановленная, вода питьевая, сахар, соль, лук сушеный, чеснок сушеный, петрушка сушеная, перец острый красный, кориандр.
Масса нетто: 400 гр.
Масса фасоли: 220 гр.
Объем: 425 мл.
Срок хранения: 3 года.

Белгородский консервный комбинат
Адрес: 308013, Белгород, ул. Коммунальная 1-А.
Тел.: +7 (4722) 20-02-20

Дата дегустации: 5 сентября 2025 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
В дегустации участвовало 5 экспертов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.

По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество»

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД
Банка полностью заполнена лобио. Зерна фасоли правильной формы, одного типа, однородные по размеру- 1,2- 1,5 см в длину. Окрас бобов равномерный, без пятен на боках, консистенция - мягкая, но в тоже время не разваренная. Треснувших или поврежденных бобов в банке минимальное количество.

АРОМАТ
Яркий аромат, в котором теплые ноты печеной фасоли очень ярко дополнены выразительным букетом пряностей. В запахе очень хорошо ощущаются оттенки кориандра, чеснока и перца, с ощутимым приятным пряным шлейфом.

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ
Главные достоинства вкуса – натуральность и яркость. Ингредиенты формируют очень завершенное, гармоничное, сбалансированное вкусовое сочетание. Текстура фасоли оптимальная – бобы мягкие и вместе с тем достаточно упругие. Послевкусие продолжительное, пряно-перечное. Фасоль лобио ТМ «Знак Заботы» может стать как прекрасным полноценным блюдом на обед или ужин, так и выступить в качестве гарнира к мясу. По мнению экспертов, данное блюдо будет особенно актуально в пост.

УПАКОВКА
Миссия бренда «Знак Заботы» - «быть верными принципам здорового и вкусного питания, создавая для потребителей продукт высшего качества, уделяя пристальное внимание свежести и вкусу нашей продукции». И дизайн всеми своими элементами направлен на то, чтобы донести эту идею. Нетрадиционные для консервации бирюзовый фон этикетки, изображение тарелки в виде сердца, которую держат заботливые руки, надписи, подчеркивающие конкурентные преимущества продукта и гарантирующие его свежесть – все это порождает позитивные эмоции и выделяет продукт на полке.
 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Белгородский консервный комбинат – один из ведущих в России производителей овощной консервации из горошка, кукурузы и фасоли. Производство полного цикла, контроль продукции от поля до банки, оборудование от ведущих мировых брендов, экологически чистый район – компания делает все для того, чтобы создавать отличный продукт.

Новый бренд предприятия транслирует основную ценность этого производителя – заботу о потребителе. Фасоль лобио от «Знак заботы» — это сочетание натуральных цельных бобов и специй, которое станет отличным дополнением для правильного рациона питания современной женщины. Мы не используем химических добавок при консервации, поэтому можем гарантировать 100% экологичность продукта. Только фасоль, специи, питьевая вода и щепотка любви. Ощутите пикантный вкус традиционного грузинского блюда на вашем столе.

Ассортимент фасоли ТМ «Знак Заботы»:
• Печёная фасоль в пикантном соусе
• Печёная фасоль с грибами
• Печёная фасоль с овощами
• Фасоль лобио
• Фасоль белая
• Фасоль белая в томатном соусе
• Фасоль красная натуральная
• Фасоль красная в томатном соусе