Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




Дегустации

Ассорти маринованные томаты и огурцы ТМ «Трешка»


Справочно-информационный материал
 

КАТЕГОРИЯ: овощи  маринованные

  Ассорти маринованные томаты и огурцы
ТМ «Трешка»

 

Состав: томаты свежие, огурцы свежие, вода питьевая, сахар, соль пищевая, укроп (зелень), регулятор кислотности - кислота уксусная, чеснок, перец душистый (горошек) 
ГОСТ Р 52477-2005. Масса нетто: 3000 г. Масса основного продукта: 1500 г 
Упаковка: банка twist off. Срок годности: 2 года  

 

Корпорация «Gustus»

С-Петербург, ул. М. Говорова, д.40, корп.8
Тел. +7 (812) 679-90-90, +7 (931) 299-78-00
E-mail: zakaz@gustus.ru
www.gustus.ru

 

 Линейка маринадов ТМ «ТРЁШКА»:

- Огурцы маринованные (целые);
- Огурцы соленые (целые);
- Томаты маринованные (красные, бурые);
- Томаты в собственном соку;
- Томаты маринованные зелёные;
- Томаты маринованные деликатесные (жёлтые);
- Ассорти (маринованные томаты и огурцы)

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

ТМ «ТРЁШКА» - уникальное предложение на российском рынке, марка, которая претендует на звание народной, имеет три неоспоримых преимущества – удобный формат, яркий дизайн и высочайшее качество продукции. При производстве продукции используется только лучшее российское сырье. 
Ассорти маринованные томаты и огурцы ТМ «ТРЁШКА» несет в себе все полезные свойства обоих овощей. Вскрыв банку, вы сразу получаете комплексную закуску. А удобная и красивая упаковка ТМ «ТРЁШКА» позволит приобрести наш продукт сразу на всю семью и при этом сэкономить средства.
 

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 17 августа 2019 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 17 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: цвет, запах, вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,84

Трехлитровая банка наполнена овощами под крышку. Огурцы и томаты складываются в настоящий яркий натюрморт. Все овощи целые, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые, без механических повреждений. Размер и конфигурация плодов однородны: томаты имеют сливовидную форму, размер по вытянутой стороне от 3,5 до 5,7 см, огурцы имеют длину от 9 до 10 см. Яркий, натуральный красный окрас помидоров прекрасно гармонирует с зелеными огурцами. Букет из укропа, зерна горчицы и дольки чеснока, присутствующие на дне банки, дополняют картину и придают продукту аппетитный вид качественной домашней консервации.

АРОМАТ: 9,82
Классический, приятный, слабокислый аромат, свойственный маринованным овощам данного вида. Запах овощей подчеркнут выразительными оттенками специй, типичных для российской домашней консервации – укропом и чесноком и зернами горчицы. Уксусная составляющая умеренная. Аромат полностью соответствует требованиям ГОСТ, предъявляемым к овощным маринадам. 

ВКУС: 9,82

Консистенция овощей соответствует ГОСТ: огурцы плотные, неразваренные, упругие с хрустящей мякотью; томаты целые, не треснутые. В выразительном вкусе гармонично выдержан баланс всех составляющих: самих овощей, чеснока, укропа и пряностей. Соль умеренная. Натуральность и яркость вкуса ассорти маринованных томатов и огурцов ТМ «Трешка» делает эти овощи как прекрасной самостоятельной закуской, так и ярким дополнением к гарниру. Кроме того, и томаты и огурцы могут стать незаменимым ингредиентом для приготовления множества блюд – от рассольника до салатов и соусов.

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,83

 

ДИЗАЙН

Дизайн упаковки явственно выражает идею бренда — натуральные качественные продукты для большой семьи или компании. Трехлитровая стеклянная фирменная банка, в которой представлено ассорти, не только способствует сохранности продукта и служит дополнительной защитой от подделки, но и позволяет полностью рассмотреть содержимое. И в случае с данным продуктом лучшей рекламы трудно себе представить – аппетитный яркий натюрморт из огурцов и томатов красноречиво говорит сам за себя.

 

 

Корпорация «Gustus» 
С-Петербург, ул. М. Говорова, д.40, корп.8
Тел. +7 (812) 679-90-90, +7 (931) 299-78-00
E-mail: zakaz@gustus.ru

www.gustus.ru

 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №552 от 05.08.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 05.08.2026 года



  • Перчик халапеньо острый ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Объём: 370 мл. Масса нетто: 350 г. Масса основного продукта: 180 г.
    Срок годности: 3 года. 
    ТУ 10.39.18 002 66091978 2021.
    Состав: перец халапеньо нарезанный, вода питьевая, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности (кислота уксусная), куркума молотая.




Задать вопрос



 
 
Картинка