Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




О компании

Первозданный вкус и натуральная польза

Первозданный вкус и натуральная польза


Справочно-информационный материал
 

 


Perva — новый бренд ООО “Объединенная консервная компания”— свежая идея на рынке продуктов питания. В основе концепции торговой марки лежит инновационный подход к разработке и производству. 

Первое, что влияет на нашу жизнь, — выбор, приоритеты и принципы, на которых он строится; готовность быть верными этому выбору и не идти на компромиссы. Первое, что важно для нас, — качество жизни наших покупателей. Первое, как мы на него влияем, — разрабатываем и выпускаем инновационные продукты. Безусловное качество и забота о пользе — первое, что важно для нового бренда. Perva — консервированные ветчины, паштеты, овощи, маслины и оливки и ряд продуктов, которые позволят по-новому взглянуть на ежедневный рацион. Первое требование современных покупателей — баланс. Еда должна быть вкусной и полезной, но готовиться должна быстро. Современные горожане стремятся вести активный образ жизни и хотят посвящать больше времени своим любимым занятиям, а не готовке. При этом все больше людей заботятся о сбалансированности питания. Perva создана для того, чтобы облегчить повседневные заботы о рационе всей семьи. Для разработки рецептур были привлечены лучшие эксперты отрасли — специалисты ВНИИМП им. Горбатова, технологи нескольких ведущих предприятий и диетологи. Перед ними стояла задача создать ассортимент с учетом предпочтений российских потребителей, опираясь на лучшие решения мировой практики производства натуральных продуктов. В результате появилась марка Perva, название которой родилось естественным путем: в большинстве своих решений она первая. В ассортименте Pervа — продукты растущих категорий, которые или уже в тренде, или сами его создают. Например, растительные паштеты, ориентированные на приверженцев здорового питания, вегетарианцев. Приготовить такое блюдо дома невозможно: растительное масло при жарке овощей теряет свою пользу, ценные полиненасыщенные кислоты разрушаются. Паштеты Perva готовятся методом стерилизации, сохраняя и натуральный вкус, и пользу.

 

Еще один тренд рынка — базисы, полностью готовые к употреблению продукты, на основе которых потребитель по своему желанию создает разные блюда. В ассортименте Perva есть уникальные базисы — мясные начинки, с помощью которых даже в походных условиях, на работе, прогулке можно легко сделать шаурму, ролл, сэндвич. Нужно только взять лаваш (питу, тортилью или вообще любой хлеб), выложить на него начинку Perva, и сытное, вкусное блюдо готово. Продукты Perva выпускаются на современном европейском оборудовании нескольких производственных площадок. При этом контроль безопасности и качества продукции осуществляется на каждом этапе. В состав «Объединенной консервной компании» входит подразделение, которое занимается растениеводством и выращивает экологически чистое сырье и корма. Натуральный, без гормональных добавок корм — основа другого направления холдинга: животноводства. В результате под маркой Perva производятся ветчины не только превосходные по вкусу, но и с гарантией безусловного качества. Принцип тотального контроля процессов касается каждого продукта нового бренда. Для производства консервированных овощей применяются самые высокие стандарты: в банках только свежий урожай, закатанный в первые 24 часа после сбора. Вкус, цвет и полезные свойства сохраняются за счет современной бережной технологии — обработки паром под высоким давлением. Воздействие мощное, но кратковременное. Нежные овощи остаются первозданно вкусными и полезными. Удовольствие от жизни, новых впечатлений, в том числе гастрономических, — вот, что важно. Пусть люди занимаются тем, что им действительно интересно. Зачем заботиться о готовке, если есть Perva — продукты для полноценного питания?

Справка

Perva — торговая марка «Объединенной консервной компании», выпущенная на рынок в 2018 году. В ассортименте: консервированные ветчины, овощи, маслины, оливки и инновационные продукты — растительные паштеты и мясные начинки для лаваша. Выпускаются на различных производственных площадках под строгим контролем специалистов холдинга. Созданы с учетом современных потребительских предпочтений, ориентированных на полноценное здоровое питание.

 

Курганский мясокомбинат «Стандарт»

640007, г. Курган, ул. Некрасова, 1
+7 (3522) 25-42-39
отдел продаж: +7 (3522) 25-42-35
kurganmk@kurganmk.ru, www.kurganmk.ru

 

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Сгущёнка со вкусом бамбл кофе ТМ Koshechka

    Состав: молоко нормализованное, сыворотка молочная восстановленная, сахар (сахароза), патока, молочный сахар (лактоза), ароматизаторы, краситель натуральный каротин.
    Масса нетто: 270 г. Массовая доля жира: 6,0% .Срок годности: 12 месяцев.



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №537 от 15.04.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.04.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка