Продукция, оцененная Роскачеством и прошедшая «Контрольную закупку»
Справочно-информационный материал
Так, на ЗАО «Нижнекисляйской молочной компании» в 2016 году запущена новая линия по раздельному распределению продукции, изготавливаемой по ГОСТ и ТУ, для чего также было приобретено дополнительное емкостное оборудование. Помимо этого, на предприятии произведены работы по запуску технологии обратного осмоса, что позволяет более тщательно очищать и смягчать воду, используемую для изготовления продуктов.
Параллельно на ООО «Сухонский молочный комбинат» в уходящем году открыт цех по производству сметаны, ряженки и топленого молока, а также расширен цельномолочный цех, в котором были установлены новые производственные узлы — два пастеризатора на 5 и 10 тонн, итальянский гомогенизатор и пять емкостей на 6–10 тонн.
Помимо этого, в дополнение к уже существующим, оборудованы новые складские помещения — склад холодильный площадью до 280 м2 и морозильный на 70 «квадратов».
И на этом «Молпроект» останавливаться не собирается: во второй половине 2017 года в планах агрохолдинга провести еще ряд дополнительных мероприятий по расширению и обновлению своих заводов.
Такое постоянное и пристальное внимание к производству напрямую отражается на качестве выпускаемой продукции. Чему подтверждением — результаты масштабного исследования сливочного масла жирностью 82,5%, проведенного специалистами Российской системы качества. Они исследовали 64 образца масла по более чем 60 показателям качества и безопасности, в том числе на наличие дрожжей и плесени, условно патогенных микроорганизмов, растительных жиров, уровень свежести и термоустойчивости. По словам замруководителя Роскачества Марии Сапунцовой, более половины исследованных товаров соответствует действующим нормативам по безопасности, а свыше 30% оказались высококачественной продукцией, соответствующей повышенному стандарту Роскачества. В частности, качественной и безопасной продукцией признаны десять торговых марок, среди которых — Масло сливочное Традиционное ТМ «Вологодское лето», изготавливаемое на Сухонском МК.
А «Молоко цельное сгущенное с сахаром» Нижнекисляйской молочной компании стало лидером очередного выпуска телепередачи «Контрольная закупка», посвященного российской сгущенке. По заключению экспертов программы, консистенция и особенности вкуса этого продукта — самые удачные, они больше всего напоминают вкус детства.
Стоит также напомнить, что в 2016 году «Молпроект» по уже сложившейся традиции начал поставки своего сгущенного молока в Государственный резерв РФ.
И это — еще одно свидетельство того, что качество этих изделий остается высоким и неизменным на протяжении вот уже ряда лет. Что вполне ожидаемо: продукция всех торговых марок компании сертифицирована и полностью отвечает требованиям стандарта качества Российской Федерации. На всех предприятиях, входящих в структуру агрохолдинга, осуществляется постоянный контроль всех технологических этапов производства: от тщательного отбора входящего сырья до проверки качества продукции на складах комбинатов.
Высокое качество продукции, стабильное производство и постоянное обновление мощностей позволяют «Молпроекту» уверенно чувствовать себя и в нынешних непростых экономических условиях, удерживать лидирующие позиции на рынке и постоянно радовать своего потребителя доступными по цене молочными изделиями, востребованными в любое время.
