Свежий номер журнала

 

Ноябрь 2022

 

Журнал

подписка.

Популярные статьи


топ-10

ТОП-10 Новинок российского рынка мясных консервов (по версии редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»)


По данным различных опросов, более половины тех россиян, кто регулярно покупает мясные консервы, в 2022 году стали делать это намного чаще. Все большее количество покупателей приобретают мясные консервы не по 1–2 банки, как раньше, а сразу по 10–15. Эксперты полагают, что рост покупательского спроса обусловлен экономическими факторами: потребители формируют своего рода «стратегические» запасы.

Сегмент рынка мясной консервации динамично развивается, появляются совершенно новые продукты и рецепты, меняется упаковка, все больше и больше продуктов начинают иметь отношение к здоровому питанию.
 

Сегодня мы представляем подборку «ТОП-10 самых лучших новинок в сегменте мясной консервации»:

• Свинина тушеная высший сорт, ГОСТ. ТМ «ZV Поддержим наших!».
Производитель Симбирский мясоперерабатывающий комбинат

• Корейка свиная. ТМ «Батькин Резерв».
Производитель - «Батькин Резерв» ООО

• Колбаски Баварские, Колбаски куриные, Колбаски Охотничьи. ТМ ВитаМир.
Производитель - МясоКонсервный завод АРГО

• Фрикадельки куриные в белом соусе. ТМ «Знаток».
Производитель - Знаток ООО

• Филе грудки для салатов. ТМ «Золотой Петушок».
Производитель - «Продукты Питания» ГК

• Говядина тушеная, свинина тушеная. ТМ «Мираторг».
Производитель - Агрохолдинг «Мираторг»

• Говядина тушеная, свинина тушеная. ТМ «Олония».
Производитель - Мясной Дом «Олония»

• Мясо индеек в собственном соку. ТМ «Орский мясокомбинат».
Производитель - Орский мясокомбинат

• Мясо перепелов в собственном соку. ТМ Рузком.
Производитель - Лыткаринский Мясоперерабатывающий Завод

• Филе говядины, свинины, индейки, цыпленка с овощами ПО-БОЛГАРСКИ. ТМ Сохраним традиции.

Производитель - «Сохраним традиции» ООО

Читать статью в журнале >>>
Статья в формате PDF >>>

 

Параллельно в нашем телеграм-канале @snkigb - Новости рынка напитков и продуктов питания было запущено голосование
«Какие новинки вам нравятся больше всего?

Больше всего голосов получила новинка 
Фрикадельки куриные в белом соусе ТМ «Знаток», на втором месте Колбаски Баварские, Колбаски куриные, Колбаски Охотничьи ТМ «ВитаМир», на третьем Корейка свиная. ТМ «Батькин Резерв»

Ознакомиться с результатами голосования в телеграм-канале >>>


 

Ниже мы публикуем фото и краткое описание каждой из новинок, вошедших в рейтинг:
 

Мясные консервы
Свинина тушеная высший сорт, ГОСТ
ТМ «ZV Поддержим наших!»

Производитель - Симбирский мясоперерабатывающий комбинат

Симбирский мясоперерабатывающий комбинат представил новую лимитированную линейку консервной продукции - «ZV Поддержим наших!». Лидером продаж новой торговой марки сразу стала Свинина тушеная высшего сорта - это крупные куски нежирного мяса охлажденной свинины с добавлением классического набора специй. Каждая банка изготовлена в строгом соответствии ГОСТ и только из охлажденной свинины. Благодаря ручной закладке продукт отличается естественной текстурой крупнокускового мяса, а в составе нет ничего лишнего - только свинина и специи.

Отличное решение, чтобы взять с собой в поход, на рыбалку, на охоту, на дачу или просто приготовить дома.

Лимитированная серия «ZV Поддержим наших!» создана в поддержку Армии России. Ключевой посыл линейки: от Zапада до Vостока в Единстве наша Сила!

 

Мясные консервы
Корейка свиная
ТМ «Батькин Резерв»

Производитель - «Батькин Резерв» ООО

Корейка свиная Гастрономической серии «Батькин резерв» - это мясные консервы премиального качества. Каждая банка содержит только натуральное мясо, приготовленное с соблюдением всех норм производства и прошедшее 15 этапов контроля качества. Животные для данной продукции выращены на натуральных кормах без применения антибиотиков, искусственных добавок, ГМО. Консервы не содержат соевых заменителей, обладают насыщенным ароматом и отличным вкусом.

Корейка свиная - это вкусное мясо, которое идеально подойдет для приготовления супов и вторых блюд.

 

Линейка мясных консервов. Колбаски готовые в соусе

Колбаски Баварские, Колбаски куриные, Колбаски Охотничьи
ТМ ВитаМир

Производитель - МясоКонсервный завод АРГО

Мясоперерабатывающий холдинг АРГО представил новинки из уникальной линейки готовых колбасок ВитаМир в аппетитных соусах: свино-говяжьи Баварские колбаски в соусе барбекю, колбаски куриные в кисло-сладком соусе и Охотничьи колбаски из мяса лося в грибном соусе.

Новинки отмечены золотой медалью на международной продовольственной выставке за высокое качество и отменный вкус. Также продукт сразу распробовали и оценили потребители, что подтверждается ежемесячно возрастающим спросом.

Изысканный вкус и польза в каждой банке, поскольку в составе полностью отсутствуют красители, консерванты, антибиотики, соя и ГМО. В приготовлении колбасок из говядины и свинины сохранены лучшие немецкие традиции и баварские секреты приготовления. Легкие и нежные колбаски из курицы отлично подойдут приверженцам диетического питания. Любителям мяса дичи придутся по вкусу охотничьи колбаски богатые витаминами и микроэлементами.

ВитаМир – мясо с пользой!

 

Мясные консервы
Фрикадельки куриные в белом соусе
ТМ «Знаток»

Производитель - «Знаток» ООО

Фрикадельки куриные в белом соусе ТМ «Знаток» - это готовое второе блюдо, которому нет аналогов на рынке консервации. В основе продукта - диетическая куриная грудка без кожи. Массовая доля мясных ингредиентов по закладке не менее 60%. Мясные шарики имеют округлую или округло-приплюснутую форму и фарше-образную структуру. Белый соус с морковью, зеленью и репчатым луком придают данному продукту очень нежный и оригинальный вкус.

Консервы относятся к здоровому питанию, так как их калорийность всего 145 килокалорий на 100 г. продукта. Рекомендуется употреблять в разогретом виде.

 

Мясные консервы
Филе грудки для салатов
ТМ «Золотой Петушок»

Производитель - «Продукты Питания» ГК

Новинка премиум-класса из куриной грудки под собственной торговой маркой «Золотой Петушок» от Группы Компаний «Продукты Питания» производится из охлажденного сырья собственной птицефермы. Процесс производства аналогичен производству консервов тунца в собственном соку.

Филе грудки для салатов изготовлено из нежной цельно-мышечной грудки молодых цыплят зернового откорма с использованием кукурузы, не содержит красителей и консервантов, отличается высоким содержанием белка и низким содержанием жира.

Продукт готов к употреблению, рекомендуется при занятиях спортом, для диеты, а также на перекус.

 

Линейка мясных консервов
Говядина тушеная, свинина тушеная
ТМ Мираторг

Производитель - Агрохолдинг «Мираторг»

Агрохолдинг «Мираторг» приступил к выпуску на заводе кулинарных блюд в Брянской области тушёнки. Свиная и говяжья тушёнка выпускается по ГОСТу.

На предприятие поступает только свежее мясное сырьё с собственных ферм. Тушение мяса происходит в специальном автоклаве до полной кулинарной готовности.

Соблюдение всех нюансов технологического процесса, температуры и времени стерилизации, высокий санитарно-гигиенический уровень производства и герметичная упаковка позволяют продукту долго храниться и в стеклянной таре. Для тушёнки из свинины и говядины строк хранения составляет 3 года.

 

Линейка мясных консервов
Говядина тушеная, свинина тушеная
ТМ Олония

Производитель - Мясной Дом «Олония»

Качественная и натуральная продукция Мясного Дома «Олония» пользуется у покупателей особым спросом. В продаже появилось две вкусные новинки: тушеная говядина и свинина.

Тушеную говядину и свинину высшего сорта производят в соответствии с ГОСТом: в составе только мясо, соль, перец, вода и лавровый лист. Прозрачный состав – прозрачная упаковка: тушеная говядина и свинина выпускаются в стеклянных банках, значит, при покупке вы легко сможете оценить внешний вид продукта. А натуральный вкус точно оценит вся семья!

 

Мясные консервы
Мясо индеек в собственном соку
ТМ «Орский мясокомбинат»

Производитель - Орский мясокомбинат

В составе новинки от Орского мясокомбината - сочное, бескостное мясо индейки с морковью и натуральными специями. Мясо индейки содержит достаточное количество белка, витамины Е, А и витамины группы В.

Только качественное мясо, специи и бульон, выделившийся из мяса в процессе готовки. Без консервантов, искусственных красителей и эмульгаторов. Изготовлено по ГОСТу. Фирменный дизайн, крышка с нанесением тиснения «ORSK» сверху банки.

Диетический продукт, идеальный для тех, кто заботится о своем здоровье.

 

Мясные консервы
Мясо перепелов в собственном соку
ТМ Рузком

Производитель - Лыткаринский Мясоперерабатывающий Завод

Мясо перепелов в собственном соку - это новинка диетических консервов ТМ «Рузком», в составе которой нет посторонних ингредиентов, соевых заменителей, лишней жидкости и жиров. Как и вся линейка консервов новинка изготовлена в соответствии с ГОСТ и содержит отборные натуральные ингредиенты.

Мясо перепела очень полезно и относится к диетическим продуктам с высоким содержанием белка. В состав белков перепелиного мяса входят все незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются в человеческом организме самостоятельно, но очень важны для построения полноценных белков. Еще в царские времена перепелиное мясо подавали к столу знатных особ. За перепелками охотились придворные, и нужно было быть очень меткими, чтобы добыть эту маленькую птичку.

 

Линейка мясных консервов
Филе говядины, свинины, индейки, цыпленка с овощами ПО-БОЛГАРСКИ
ТМ Сохраним традиции

Производитель - «Сохраним традиции» ООО

ТМ «Сохраним традиции» продолжает новую линейку консервов сегмента здорового питания. Линейка консервов ПРЕМИУМ Филе с овощами ПО-БОЛГАРСКИ ТМ «Сохраним традиции» - это полностью готовый к употреблению вкусный и питательный продукт, который отвечает запросам современного потребителя и тенденциям рынка.

Безупречный вкус этих консервов обеспечивается уникальной рецептурой, разработанной высокопрофессиональными технологами компании, использованием лучшего сырья и постоянным контролем на всех стадиях производства. Позаботились разработчики и о том, чтобы новые консервы выделялись на полке - броский в своей белизне и лаконичности дизайн привлекает неординарностью.

Ознакомиться с результатами голосования в телеграм-канале >>>

 

Ссылка для рекомендации - https://t.me/snkigb

 

  






Telegram-канал


Digital-продвижение продуктов питания


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка