Свежий номер журнала

 

Сентябрь 2026

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширять
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.




Новинки

Компания «Спиро Групп» представляет: Консервы рыбные «Сардина тихоокеанская (иваси) с лимоном в желе» ТМ Spiro


Справочно-информационный материал
 

 

 

Новые рыбные консервы в ассортиментном портфеле компании «Спиро Групп»: «Сардина тихоокеанская (иваси) с лимоном в желе 240 г.» – настоящий подарок для тех, кто живет в современном городском ритме, и при этом следит за питанием, отдавая предпочтение качественным и здоровым продуктам.
Консервация торговой марки Spiro отвечают сразу двум, казалось бы, взаимоисключающим, требованиям современного гурмана. Во-первых, это полностью готовый продукт, а стало быть, достаточно просто открыть банку, дополнить гарниром, сервировать, и ужин готов. Во-вторых, это действительно вкусно – желе с ломтиком лимона и пряностями тонко раскрывает вкус тихоокеанской иваси. Технология производства позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ, содержащихся в этой ценной промысловой рыбе, обитающей в районе Камчатки, Курильских островов и Сахалина. Сардина, как известно, ценится за питательность и высокое содержание жизненно необходимых человеку жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Морская рыба – это источник белка, витаминов и микроэлементов. Исследования, проведенные Тихоокеанским научно-исследовательским институтом рыбного хозяйств, подтвердили, что регулярное употребление в пищу качественных консервов из тихоокеанской рыбы способно благотворно влиять на работу печени и сердечно-сосудистой системы.

Продукция «Спиро Групп» прошла оценку на соответствие требованиям норм экологической безопасности и получили право на использование ЭКО-маркировки на упаковке.
Серия рыбных консервов торговой марки Spiro из сардины в желе с разными вкусами была впервые представлена в феврале 2023 года на 30-й международной отраслевой выставке «Продэкспо». Вкус и качество «Сардины тихоокеанской (иваси) с лимоном в желе» ТМ Spiro оценили не только покупатели, но и члены профессионального сообщества: консервы были удостоены Золотой медали в конкурсе «Лучший продукт-2023».

 

Ассортимент рыбной консервации ТМ Spiro: 

• Сардина с чесноком в желе
• Тунец натуральный
• Горбуша натуральная
• Печень трески натуральная
• Печень минтая натуральная
• Кальмар натуральный
• Килька в томатном соусе
• Сардина натуральная.
• Сардина в томатном соусе
• Сайра натуральная с добавлением масла
• Сельдь в томатном соусе
• Сельдь натуральная с добавлением масла
• Шпроты в масле
• Скумбрия натуральная с добавлением масла
• Мясо криля антарктического

 

МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ

Александра Беднякова

Журнал «Гастрономия. Бакалея», ведущий специалист 

«Казалось бы, сочетание рыбы с лимоном – это классика. Однако консервы с таким составом, это скорее исключение. В случае с продуктом компании «Спиро Групп»: «Сардина тихоокеанская (иваси) с лимоном в желе» - счастливое. Производителю удалось найти идеальный баланс, при котором морская свежесть иваси, подчеркнутая цитрусовыми нотами и букетом пряностей, зазвучала еще более ярко и интересно. Кроме того, нельзя не отметить высокое качество нового продукта - кусочки сайры уложены в банке плотно, поперечный срез кусков ровный, рыба не разваливается при извлечении из банки, тушки не поврежденные, выглядят натурально, аппетитно. Рыба нежная, сочная, с умеренным количеством жировой прослойки, что говорит об использовании качественного сырья и о соблюдении всех технологических требований в процессе производства. Учитывая еще и оптимальное соотношение цены и качества, характерное для всей продукции «Спиро Групп», можно смело говорить о прекрасных перспективах новинки на рынке. Такой продукт покупатели оценят по достоинству»

 
 
 

«Спиро Групп»
г.Екатеринбург, ул. К. Цеткин, 4.
+7 (343) 287 92 98
info@spiro.su
www.spiro.su

«НОВИНКА ГОДА» - проект Редакции изданий «Гастрономия. Бакалея»

По вопросам участия обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 798-8545

e-mail: gb@my-gb.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка