Свежий номер журнала

 

Октябрь 2025

 

Журнал

подписка.

Участники проекта

Популярные статьи

  • Говядина тушеная «СКЗ»
    Говядина тушеная «СКЗ»

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

    АО «Консервный завод «Саранский»



  • Говядина тушеная SLAVA
    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»



  • Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»
    Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»

    Масса нетто: 360 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: баклажаны, лук репчатый, перец сладкий, сироп глюкозно-фруктозный, томаты, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, соль, чеснок, семена кунжута, имбирь молотый, перец красный молотый острый, регулятор кислотности – уксусная кислота.

    ООО «Вкусный продукт»



  • ТОП-10 Выбор редакции. Говядина тушеная ГОСТ

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»
    Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Масса нетто: 480 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка

    ООО «Белгородский консервный комбинат»




Дегустации

Справочно-информационный материал
 

  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»

  • Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»

    Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»

    Масса нетто: 360 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: баклажаны, лук репчатый, перец сладкий, сироп глюкозно-фруктозный, томаты, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, соль, чеснок, семена кунжута, имбирь молотый, перец красный молотый острый, регулятор кислотности – уксусная кислота.

    ООО «Вкусный продукт»

  • Закуска «БАЛКАНСКАЯ». ТМ GUSTUS

    Закуска «БАЛКАНСКАЯ». ТМ GUSTUS

    Масса нетто: 460 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: морковь свежая, перец сладкий свежий, лук репчатый, томатная паста, масло растительное подсолнечное, сахар, соль, загуститель – крахмал картофельный, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец красный молотый.

    ООО «РКП»
    Изготовлено по заказу и под контролем ООО «Корпорация «Густус»

  • Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»

    Брускетта овощная ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ. ТМ «ОБЛОМОВ»

    Масса нетто: 210 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ10.39.18-012- 01008624-17
    Состав: морковь, томаты, томаты вяленые, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, семя кунжута, соль, базилик дробленый, загуститель – крахмал кукурузный модифицированный, перец черный молотый, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец красный молотый острый.

    ООО «Вкусный продукт»

  • Фасоль по-гречески с грибами. ТМ ЕКО

    Фасоль по-гречески с грибами. ТМ ЕКО

    Масса нетто: 510 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: фасоль белая, грибы, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, перец сладкий, сахар, соль, пряности.

    ООО «Славянский консервный комбинат»

  • Закуска «ЗАКАРПАТСКАЯ» овощная. ТМ «РАЗНОСОЛЬНИКОВ»

    Закуска «ЗАКАРПАТСКАЯ» овощная. ТМ «РАЗНОСОЛЬНИКОВ»

    Масса нетто: 530 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: перец сладкий, морковь столовая, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, паста томатная, соль пищевая, сахар, регулятор кислотности – лимонная кислота, перец красный молотый, перец душистый молотый.

    ООО «Царицынские соленья»

  • Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 500 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: томаты, перец сладкий, лук репчатый, огурцы соленые, сахар, масло подсолнечное, соль пищевая, регулятор кислотности – уксусная кислота, перец черный горошек.

    ООО «Валдай»

  • Фасоль печеная в томатном соусе. ТМ «БУЗДЯКСКИЙ»

    Фасоль печеная в томатном соусе. ТМ «БУЗДЯКСКИЙ»

    Масса нетто: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ 10.39.18-587-37676459-2017
    Состав: фасоль , лук репчатый, паста томатная, масло растительное подсолнечное, загуститель – крахмал картофельный (Е1414), перец болгарский, соль, регулятор кислотности - уксусная кислота, чеснок, кориандр, перец черный молотый, перец красный молотый, перец душистый молотый, перец чили молотый, подсластитель сахарин.

    ООО «Буздякский консервный комбинат»

  • Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Печёная фасоль с овощами. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Масса нетто: 480 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка

    ООО «Белгородский консервный комбинат»

  • Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»

    Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»

    Объем: 720 мл
    Масса нетто: 680 г.
    Масса нетто основного продукта: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Состав: огурцы, вода питьевая, сахар, зелень укропа, соль пищевая, регулятор кислотности кислота уксусная, перец красный сладкий, семена горчицы, чеснок

    Холдинг БВК-Групп

  • Масло сливочное шоколадное. ТМ «РОГАЧЕВЪ»

    Масло сливочное шоколадное. ТМ «РОГАЧЕВЪ»

    Массовая доля жира: 62%.
    Масса нетто: 160 г.
    Состав: пастеризованные сливки, сахар, какао-порошок.
    Упаковка из комбинированного материала — фольга кашированная
    Срок годности: 60 суток, 120 суток (в зависимости от режима).
    ГОСТ 32899-2014.

    ОАО «Рогачевский МКК» (Республика Беларусь)

  • Скумбрия атлантическая бланшированная в масле. ТМ «ЖЕМЧУЖИНА МОРЕЙ».

    Скумбрия атлантическая бланшированная в масле. ТМ «ЖЕМЧУЖИНА МОРЕЙ».

    ГОСТ 7454-2007
    Масса нетто: 240г
    Масса рыбы: 180г

    ООО «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»

  • Фасоль Лобио. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Фасоль Лобио. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»

    Состав: фасоль красная восстановленная, вода питьевая, сахар, соль, лук сушеный, чеснок сушеный, петрушка сушеная, перец острый красный, кориандр.
    Масса нетто: 400 гр.
    Масса фасоли: 220 гр.
    Объем: 425 мл.
    Срок хранения: 3 года.

    Белгородский консервный комбинат

  • Перчик халапеньо острый. ТМ СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА

    Перчик халапеньо острый. ТМ СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА

    Объем: 370 мл
    Масса нетто: 350 г. Масса основного продукта: 180 г
    Срок годности: 3 года
    ТУ 10.39.18-002-66091978-2021

    Холдинг БВК-Групп

  • Говядина тушеная «СКЗ»

    Говядина тушеная «СКЗ»

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

    АО «Консервный завод «Саранский»

  • Говядина тушёная. ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»

    Говядина тушёная. ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»

    Масса нетто: 325 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка, ключ
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лист лавровый, перец черный молотый.

    ООО «Сохраним традиции»

  • Говядина тушеная SLAVA

    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»

  • Говядина тушеная «ГОСТ»

    Говядина тушеная «ГОСТ»

    Масса нетто: 325 г. Массовая доля мяса и жира: не менее 58%
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, перец черный молотый, лист лавровый

    ОАО «Великоновгородский мясной двор»

  • Закусочка из печеных овощей «ЛЮТЕНИЦА». ТМ «ДЯДЯ ВАНЯ»

    Закусочка из печеных овощей «ЛЮТЕНИЦА». ТМ «ДЯДЯ ВАНЯ»

    Масса нетто: 370 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: перец красный сладкий запеченный, морковь свежая столовая, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль, петрушка сушеная, перец черный молотый.

    ООО «Консервный комбинат АХТУБА»

  • Соус томатный «САЦЕБЕЛИ СВЕЖИЙ ПОМИДОР» ТМ «КИНТО»

    Соус томатный «САЦЕБЕЛИ СВЕЖИЙ ПОМИДОР» ТМ «КИНТО»

    Масса нетто: 305 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная бутылка
    Состав: помидоры протертые свежие, сахар, соль, семя кориандра молотое, чеснок свежий, уцхо-сунелиа.

    НАО «Дарсил»

  • Аджика острая ТМ «МАХЕЕВ»

    Аджика острая ТМ «МАХЕЕВ»

    Масса нетто: 140 г
    Срок годности: 9 месяцев
    Вид упаковки: дой-пак
    Состав: вода питьевая, томатная паста, пюре перца чили, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности – уксусная кислота, сушеные пряные травы, лук репчатый, кориандр, куркума, лавровый лист, пажитник, чеснок, смесь пряностей хмели-сунели, перец красный чили дробленый, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия.

    ООО «Эссен Продакшн АГ»

  • Соус пастеризованный «ТОМАТНЫЙ» ТМ «КУХМАСТЕР»

    Соус пастеризованный «ТОМАТНЫЙ» ТМ «КУХМАСТЕР»

    Масса нетто: 300 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: томаты очищенные резаные, сахар, соль, перец душистый, перец черный, уксус.

    ООО «Кухмастер»

  • Томатный соус «ТРАВЫ ПРОВАНСА» ТМ «ДЯДЯ ВАНЯ»

    Томатный соус «ТРАВЫ ПРОВАНСА» ТМ «ДЯДЯ ВАНЯ»

    Масса нетто: 360 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: вода очищенная, томаты, томатная паста, сахар, лук, морковь, соль, чеснок сушеный молотый, регулятор кислотности – кислота лимонная, базилик сушеный, тимьян сушеный, петрушка сушеная, перец черный молотый, орегано сушеный. 

    ООО «Консервное предприятие Русское поле - Албаши»

  • Соус «Сальса». ТМ TAMAKI

    Соус «Сальса». ТМ TAMAKI

    Масса нетто: 470 мл
    Срок годности: 12 месяцев
    Вид упаковки: ПЭТ бутылка
    Состав: вода, паста томатная, сахар, паприка красная, лук репчатый сушеный, паста перца чили, соль, уксус спиртовой, загустители: модифицированный крахмал, ксантановая камедь; сок лимонный концентрированный, чеснок сушеный, регулятор кислотности – лимонная кислота, кориандр молотый, кумин молотый, консервант сорбат калия, краситель экстракт паприки, эфирное масло натуральное лайм. 

    ООО «ЕВРОПРОДУКТ»

  • Соус томатный «ДЛЯ БОЛОНЬЕЗЕ»

    Соус томатный «ДЛЯ БОЛОНЬЕЗЕ»

    Масса нетто: 360 г
    Срок годности: 18 месяцев
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ 10.84.12-007-48744626-2018
    Состав: томаты, вода, паста томатная концентрированная, сахар, соль, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, загуститель (E1414). перец сладкий, винный уксус, чеснок, регуляторы кислотности (лимонная кислота, уксусная кислота (E260)), орегано, консервант (сорбат калия), стабилизатор (ксантановая камедь), перец душистый, перец чёрный.

    ООО «АГРОПРОДУКТ»

  • Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ «Ультрамарин»

    Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ «Ультрамарин»

    Масса нетто: 190 г. Номинальная масса рыбы: 95 г
    Срок хранения: 30 месяцев. Тара: жестяная банка.
    Состав: рыба копченая, масло растительное, соль пищевая
    ООО ТД «Морское Содружество»

  • Соус томатный «БАЗИЛИКО». ТМ FRESCONTI

    Соус томатный «БАЗИЛИКО». ТМ FRESCONTI

    Масса нетто: 350 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: паста томатная, вода питьевая, пюре яблочное, сахар, соль пищевая, базилик сушеный измельченный, кислота уксусная 70%, водная вытяжка специй (перец душистый горошек, лавровый лист)
    ООО «Царицынские соленья»

  • Томатно-грибной соус TOSCANA. ТМ TOMATTI

    Томатно-грибной соус TOSCANA. ТМ TOMATTI

    Масса нетто: 340 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: томатная паста, грибы шампиньоны свежие, томаты дробленые уваренные, вода питьевая, лук репчатый свежий, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное, соль пищевая выварочная йодированная, мука рисовая, пажитник листья сушеные, тимьян сушеный, мускатный орех молотый, перец душистый молотый
    ООО «Эрконпродукт»

  • Соус для пасты с базиликом. ТМ «ПИКАНТА»

    Соус для пасты с базиликом. ТМ «ПИКАНТА»

    Масса нетто: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ТУ 10.39.17-028-01008624-2023
    Лауреат премии «Народная марка №1» 2024
    Лауреат премии «Здоровое питание» 2024
    Состав: томаты свежие, лук репчатый, сахар, базилик дробленый, соль, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное
    ООО «Вкусный продукт»

  • Соус «Краснодарский». ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Соус «Краснодарский». ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 380 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    ГОСТ 17471-2013
    Состав: паста томатная, сахар, соль пищевая, чеснок, регулятор кислотности – уксусная кислота, пряности
    ООО «Валдай»

1 2 3 4 5 6








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями: