Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №529 от 18.02.2026
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №529 от 18.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №525 от 21.01.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 21.01.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №528 от 11.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №524 от 14.01.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.01.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №526 от 28.01.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 28.01.2026 года |
Справочно-информационный материал
«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.
DairyTech – международная отраслевая выставка, на которой представлены ключевые решения для молочной, мясоперерабатывающей и пищевой промышленностей – от оборудования и технологий до ингредиентов и упаковочных решений
С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.